“迎中秋、送祝福”|港達(dá)供應(yīng)鏈工會(huì)開展“冰皮月餅DIY”活動(dòng)
9月8日上午，港達(dá)供應(yīng)鏈工會(huì)組織開展了“迎中秋、送祝福”冰皮月餅DIY活動(dòng)。執(zhí)行董事嚴(yán)彪、助理總經(jīng)理林晟以及公司三十多名員工參加了此次活動(dòng)，大家歡聚一堂，熱情高漲，按照制作攻略，認(rèn)真學(xué)習(xí)著每一個(gè)步驟。
冰皮月餅，因其外觀白糯可愛，口感酥軟綿滑，需要冷藏食用而得名。對(duì)于大部分同事們來說，雖知其名，但未知其做法，因而感到非常新奇。工會(huì)為這次活動(dòng)做了精心的準(zhǔn)備：月餅皮可添加紫薯、芒果、蜜桃等多種植物顏色；餡料更是豐富多彩，有榴蓮、豆沙、金沙蛋黃、低糖白蓮蓉、黑芝麻、鳳梨和抹茶等十多種口味�；顒�(dòng)伊始，大家按照制作攻略，仔細(xì)地把月餅的食材、一次性桌布、手套、硅膠墊、切刀、量杯等工具準(zhǔn)備好，將餅皮和餡料分成若干等份后，揉搓成團(tuán)、包入餡料、用模具壓制成型，一只只印有精美花紋圖案的冰皮月餅就做好了。
“你這個(gè)做得真好！”“我這個(gè)壓得還不夠圓”，大家一邊切磋技藝，一邊交流各自的制作心得。
“以往都是買冰皮月餅，這次第一次自己親手制作，感覺很有意義！”拿著親手做好的月餅，操作部的同事興奮地說。
“情滿中秋，愛在港達(dá)”，一只月餅一片情。冰皮月餅做好之后，將會(huì)冷藏24小時(shí)，在中秋佳節(jié)前一天分發(fā)給全體同事食用。
此次港達(dá)供應(yīng)鏈開展的冰皮月餅DIY活動(dòng)，不僅讓員工們體驗(yàn)到制作傳統(tǒng)美食的樂趣，增進(jìn)情感交流。同時(shí)傳承了傳統(tǒng)節(jié)日的團(tuán)圓文化，營造出濃厚的節(jié)日氛圍，更提升了同事們對(duì)公司大家庭的幸福感和歸屬感。